Φανταστική συνταγή με κοτόπουλο που λιώνει!

#2020 κλασική πεντανόστιμη συνταγή. Το κριθαράκι ολικής είναι απλά υπέροχο. Όσοι δεν το ξέρετε Δοκιμάστε το!!!🍗🍗🍗

Όταν λέμε γιουβέτσι εννοούμε βέβαια το κριθαράκι στο φούρνο, μαγειρεμένο με σάλτσα και με κάποιο είδος κρέατος (αρνί, μοσχάρι, κοτοπουλο). Γιουβέτσι ή γκιουβέτσι είναι το πήλινο σκεύος τούρκικης προέλευσης στο οποίο μαγείρευαν το συγκεκριμενο φαγητό και έτσι έδωσε το όνομά του σε ένα απο τα νοστιμότερα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Στην συνταγή αυτή, είναι τόσο νόστιμο το κριθαράκι που νομίζεις ότι έβρασε στον φούρνο! Εύκολο, γρήγορο φαγητό, καθόλου πολύπλοκο, ιδανικό για φοιτητές και εργένηδες. #μιακατσαρόλα

Το κοτόπουλο γιουβέτσι, είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.Θα ικανοποιήσει και τους πιο δύσκολους ουρανίσκους με την εξαιρετική νοστιμιά του.Και φυσικά μπορούμε να ολοκληρώσουμε το φαγητό στην κατσαρόλα ,παραλείποντας το βήμα 4 και 5.#παραδοσιακό#γιουβέτσι#κοτόπουλο#κοτόπουλογιουβέτσι#μανέστρα#κριθαράκι#Πέμπτη

Μας αρέσει πολύ το κοτόπουλο και φυσικά το γιουβετσάκι! Κανονικά το κριθαράκι μπαίνει μαζί με το κοτόπουλο και την σάλτσα αλλά εγώ λόγω διατροφής το έφτιαξα ξεχωριστά για να μετρήσω την ποσότητα 😊 Φυσικά μπορείτε να το κάνετε όπως θέλετε!!Εγώ το έφτιαξα μόνο στην κατσαρόλα!Ένα μυστικό στην συνταγή για το κοτόπουλο μου αλλάζει όλο το αποτέλεσμα..

#Γιουβέτσι με #κοτόπουλο ή αλλιώς #κοτόπουλο με κριθαράκι στην #κατσαρόλα.

Αγαπημένο γιουβετσάκι αλλά στην πιο ελαφριά του εκδοχή με λίγα κι εκλεκτά συστατικά που του ταιριάζουν γάντι και απογειώνουν την γεύση του❣️

Με μια γιαγιά από την Σμύρνη και μια από την Πόλη, όλες οι γεύσεις είναι ανατολίτικες!#μικρασιάτικες

Ένα φαγητό πεντανόστιμο, στοργικό, οικείο, γεμάτο θαλπωρή και συναίσθημα, με το μελωμένο κριθαράκι να ζεσταίνει τις ψυχές μας και να τις αναζωογονεί! Μέσα στο ζουμερό κριθαράκι, το κάθε είδους κρεατικό που αποτελεί το κύριο θέμα, μοιάζει σαν μια φωλιά θρέψης, σαν μια αγκαλιά αγάπης και νοστιμιάς! Κι από πάνω το λιωμένο τυράκι, να ψιθυρίζει σπίτι, οικογένεια, θαλπωρή, ζεστασιά, αγάπη! Σίγουρα μπορείτε να το κάνετε και στο φούρνο, απλά η διαδικασία είναι λίγο διαφορετική. Αν επιλέξετε να το κανετε στο φούρνο και όχι στην κατσαρόλα, θα ήθελα να σας συμβουλεύσω πως για να έχει επιτυχία, δεν χρειάζεται να μαλακώσει τελείως στο φούρνο το κριθαράκι. Το αφήνετε να σταθεί και εκτός φούρνου κι αυτό συνεχίζει και ψήνεται, ρουφάει, μαλακώνει και γίνεται υπέροχο!Όσο για το ψήσιμο δεν θα σας συνιστούσα αέρα, διότι θα ξεράνει τα κομμάτια που είναι έξω από το ζουμάκι. Αντίθετα, το σιγανό ψήσιμο στις αντιστάσεις (μετά το βράσιμο του κοτόπουλου στην κατσαρόλα εννοείται), θα το καλοψήσει και θα το κρατήσει ζουμερό και μαλακό. Αυτό είναι το πρώτο μυστικό επιτυχίας για το γιουβέτσι σας. Το δεύτερο μυστικό για να παραμείνει σπυρωτό και ζουμερό το γιουβέτσι σας, είναι το εξής: Μόλις το βγάλετε από το φούρνο έτσι ζουμερό όπως είναι, ρίξτε στην επιφάνειά του 3 παγάκια και ανακατέψτε. Με τον τρόπο αυτό, το κριθαράκι θα παραμείνει αλ ντέντε και το γιουβέτσι σπυρωτό και πολύ πολύ ζουμερό!Αν όμως επιλέξετε να το κάνετε στην κατσαρόλα, το ποσοστό επιτυχίας, θεωρώ ότι θα είναι μεγαλύτερο!

Φτιάχνω αυτή τη συνταγή όχι μόνο όταν έχω στήθος κοτόπουλο αλλά και όταν μείνει κοτόπουλο από βραστό κλπ,που χρησιμοποιώ και το ζωμό του!

#χρυσοπιρουνι

Κλασικό, εύκολο, πεντανόστιμο. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα φαΐ; 🤔 🤔