Ensaladilla rusa con boniato y espárragos blancos

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Y1SQ1_sRgBI
Ensaladilla rusa con boniato y espárragos blancos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Y1SQ1_sRgBI
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y los boniatos.
- 2
Cortar en trozos medianos las patatas y los boniatos.
- 3
Cocer las patatas y los boniatos durante 10-12 minutos y pasar a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.
- 4
Cocer los huevos durante 10 minutos y pasar a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.
- 5
Trocear los huevos.
- 6
Cortar los espárragos blancos y las aceitunas verdes en rodajas.
- 7
Mezclar todos los ingredientes y añadir mayonesa al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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