Ensalada de langostinos y salmón ahumado

Rocío MB
Rocío MB @rocio_muba

Una de mis cenas favoritas

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 4 hojaslechuga (yo he usado de roble)
  2. 6tomates cherry
  3. 6perlas de mozzarella
  4. 6langostinos cocidos
  5. 1/2aguacate
  6. 1 lonchasalmón ahumado
  7. Algunas nueces (en este caso pecanas)
  8. Salsa cocktail o salsa rosa
  9. Vinagre balsámico de frambuesa

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Picamos y lavamos bien la lechuga, escurriéndola lo mejor posible

  2. 2

    Encima de la lechuga vamos poniendo los ingredientes troceados: tomate, aguacate, salmón, langostinos, perlas de mozzarella y nueces.

  3. 3

    Para aliñar solo es necesario un poco de salsa cocktail y el vinagre de frambuesa. ¡Riquísimo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rocío MB
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