Mug cake banana bread con chocolate

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta súper rica de nuestra Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta

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Ingredientes

1 ración
  1. 1huevo
  2. 3/4de plátano
  3. 1 cdtaaceite de coco
  4. 1 cdaleche desnatada
  5. 4 cdasharina avena integral (25 gr)
  6. 1/4 cdtalevadura
  7. 1/4 cdtacanela Ceylan en polvo
  8. 2nueces
  9. 15 gchocolate 85% s/a (3 onzas pequeñas) o chunks o chips de chocolate
  10. Topping
  11. 2 cdasyogur griego
  12. 1 cdtasirope de agave
  13. Unasgotitas de vainilla
  14. 1 pizcacanela
  15. 1/4plátano
  16. Nueces
  17. 5 gchocolate negro s/a (1 onza pequeña)

Paso a paso

  1. 1

    En una taza trituramos con un tenedor 3/4 de plátano y añadimos el huevo, el aceite de coco y la leche

  2. 2

    Añadimos la canela, la harina y la levadura. Mezclamos bien y por último el chocolate y las nueces troceadas

  3. 3

    Metemos en el microondas 3 minutos a 800W, dejamos enfriar y sacamos de la taza

  4. 4

    Mezclamos el yogur griego con la vainilla y el sirope de agave. Vertemos sobre el mug cake; decoramos con el plátano sobrante cortado en rodajitas, nueces troceadas y el chocolate (se derrite solo con el calor), un poco de canela (a mí se me olvidó) y listo

  5. 5

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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