Η μηλόπιτα της αγαπημένης μου θείας Μαρίας!

mariouli
mariouli @mariou_li
Ελλάδα

#παιδί
Μια υπέροχη μηλόπιτα με ζουμερή γέμιση και μια ζύμη σκέτο όνειρο,αυτή τη συνταγή οπου και να ψάξετε δεν υπάρχει ΠΟΥΘΕΝΆ,άλλωστε τέτοιες συνταγές μόνο η θεία έχει στο τεφτέρι της την ευχαριστώ που που την εμπιστεύτηκε και της την αφιερώνω με πάρα πολύ αγάπη,που ξέρει άλλωστε ότι της έχω!!!πεσκέσι από τα χεράκια της όταν γέννησα τα παιδάκια μου ,μου την έφερε ζέστη ζέστη και το θυμάμαι ακόμα πόσο την ευχάριστω(συγκινήθηκα πάλι) εύχομαι να σας αρέσει και να την απολαύσετε!!!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τη ζύμη:
  2. 150 γρβούτυρο φρέσκο η καλής ποιότητας τύπου λουρπακ
  3. 3αυγά
  4. 1 φλ τσαγιούζάχαρη
  5. 5 κ.σεβαπορέ αδιάλυτο
  6. 2 κ.γμπέικιν Πάουντερ
  7. 5βανιλίνες
  8. 1/2 κιλόαλεύρι μαλακό
  9. Λίγοαλάτι
  10. Για τη γέμιση:
  11. 1,5 κιλόμήλα(7-8 μέτρια)
  12. 2 φλ τσαγιούζάχαρη (άμα θέλετε λίγοτερο γλυκιά βάζετε 1.5)
  13. Κανέλα, ζάχαρη
  14. Λίγοχυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε σε μια Λεκάνη τη ζάχαρη με το βούτυρο μαζί τα δύο αυγά προσθέτουμε τις βανίλιες και ελάχιστο αλάτι, το γάλα και λίγο λίγο το αλεύρι μαζί με το μπέικιν και κάνουμε μια ζύμη!!

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μήλα καθαρισμένα και ξυσμένα από το χοντρό του τρίφτη, προσθέτουμε τη ζάχαρη (τα 2 φλ και ελάχιστο λεμόνι) χωρίς νερό βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά να δέσει λίγο το μείγμα.(αφήνουμε να κρυώσει).

  3. 3

    Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε τη μισή ζύμη με τα δάχτυλά μας την απλώνουμε πάρα πολύ καλά. Να εξέχει λίγο στα πλαϊνά. Ρίχνουμε μέσα τη γέμιση, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζύμη αφού πρώτα την ανοίξουμε με πλαστή σε μια επιφάνεια στο μέγεθος του ταψιού, αλείφουμε την επιφάνεια με το άλλο αυγό χτυπημένο και με ένα πιρούνι κάνουμε γραμμές και σχηματίζουμε τετράγωνα κομμάτια. Ψήνουμε στο φούρνο μία ώρα περίπου στους 180 αερα

  4. 4

    Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα!!!!!! Καλή επιτυχία!!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (4)

Νικόλ_
Νικόλ_ @Nikol32
Πως μου διέφυγε εμένα αυτό το Αριστούργημα;; Υπέροχη ❤️❤️❤️❤️

Από

mariouli
mariouli @mariou_li
στις
Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές