Pimientos del piquillo relleno, gratinados

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable

Una receta sencilla rica, para entrante, cena.....

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Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. 10pimientos de l piquillo
  2. 2 latasatún
  3. 2huevos cocidos
  4. 1/2cebolla
  5. 2 cucharadasmayonesa
  6. Mozzarella rallada
  7. Sal
  8. Chorritoleche

Paso a paso

  1. 1

    Rehogamos la cebolla que quede doradita, una vez dorada le echamos dos pimientos del piquillo y rehogamos también

  2. 2

    Lo batimos todo para hacer la salsa, le echamos un pelín de sal y un chorrito de leche

  3. 3

    En un bol echamos las latas de atún, los huevos, las 2 cucharadas de mayonesa y movemos

  4. 4

    Vamos rellenando los pimientos con lo anterior y vamos poniendo en el recipiente que lo.vayamos a meter en el horno

  5. 5

    Una vez preparados los pimientos le echamos por encima la salsa y la mozzarella y al horno!!

  6. 6

    Ponemos arriba y abajo el horno sobre 180 grados, hasta que lo veamos gratinados y listo

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Escrita por

Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
me encanta cocinar y sobretodo recetas saludables.Me gusta comer sano y comida casera
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