Pimientos del piquillo rellenos de merluza gratinados

Un segundo plato rápido y rico.

Un plato sencillo para paladares finos

Lleva un poquito de trabajo pero el resultado tanto de presentación como de sabor, es espectacular

#adornoelarbol

Esta es una receta clásica donde las haya. En la mayoría de los hogares tendrán su propia forma de hacerla y el tipo de farsa (nombre que se da al relleno) característica. Son clásicas farsas de bacalao, de bonito y huevo duro, y otras muchas. Traigo una más o menos habitual, con merluza (puede ser congelada, desde luego) y langostinos (pueden sustituirse por gambas). Hablaré de tres movimientos, como si de una sinfonía de los fogones se tratara, referidos a la preparación de la bechamel, de la farsa y de la salsa que recubre a los pimientos.  

Uno de los mejores platos que he comido en mi vida son estos pimientos rellenos, que prepara mi madre, sobretodo por estas fechas navideñas y que siempre le pedimos cada vez que tenemos que celebrar algo.La preparación es sencilla, y lo único un poco más engorroso es el relleno, ya que hay que ir uno por uno, pero el resultado es espectacular.

Rica receta tradicional y casera perfecta como entrante o segundo plato.Un rico manjar ideal para celebraciones o para un día cualquiera, están buenísimos, cremosos y de lo más sabrosos.Podemos acompañarlos con puré de patatas o arroz cocido (guarnición).

Me tengo que "buscar la vida" para que la otra "comensal" de casa coma pescado 🙄. Por eso intento hacerlo de diversas formas ¡y lo voy consiguiendo!😀

Hoy para comer en casa he hecho los pimientos del piquillo, acompañados de una buena ensalada, y hemos comido 👌😋 Una delicia de pimientos!! Y además muy fáciles de hacer.

Súper geniales, riquísimos y deliciosos...

Una receta sencilla rica, para entrante, cena.....

El relleno común de la brandada es hacerlo de bacalao, pero en este caso lo he hecho con palometa, aunque también podría ser de merluza, panga, etc.

#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasaludable #detemporadaeconómicohttps://www.youtube.com/watch?v=vurncSR4F-8

Hice croquetas de bacalao y me sobró masa, así que prové de usarla rellenando los pimientos de piquillo. La verdad es que estaba para chuparse los dedos! Sin duda repetiré!

Yo compro los pimientos ya rellenos para ganar tiempo. Es la receta de pimientos que más me gusta y la salsa sale riquísima.

Un clásico en nuestra cocina son los pimientos del piquillo y en esta receta los prepararemos rellenos de setas y gambas, pero admiten una gran cantidad de variantes para el relleno.Empecemos.....

He hecho de dos formas, rellenos de espinacas y rellenos de gambas, espero que os gusten! La receta es para que salgan 4 de cada

La Preparación es con Thermomix, pero si no tienes esta estupenda maquina de cocina y tienes que hacer la receta tradicional, entre en mi blog http://lacucharitadepatricia.blogspot.com.es/2016/01/pimientos-del-piquillo-rellenos-de.html

Receta de un aprovechamiento de un guiso de merluza.

🐟🥬🧅🧄🥚Una receta riquísima, si te gusta el pimiento y quieres preparar un buen plato. El número de unidades dependerá del tamaño de los pimientos.

Aquí un entrante fresquito y muy rápido y fácil de hacer para esos días de calor.

Receta ganadora, que combina a la perfección el pescado y el piquillo. Opcionalmente, los puedes comer sin salsa, yo te la pongo si la quieres hacer