Tacos dorados de jamaica

Diego Antonio Castellanos
Diego Antonio Castellanos @cook_28307994

Pensando en aquellas personas que no les gusta la carne pero disfrutan comer tacos dorados. Esta es una receta ideal!!
#FREIR1

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Ingredientes

40 minutos
3 porciones
  1. 1 tazajamaica
  2. 1 litroagua
  3. 1/2 kgtortilla
  4. 2aguacates
  5. 50 gcilantro
  6. 1/4cebolla picada
  7. 1/2queso fresco
  8. al gustosal
  9. al gustosazonador
  10. c/naceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la jamaica en el litro de agua y dejar enfriar.

  2. 2

    Colar la jamaica y llevar a una sartén caliente con aceite y sazonar.

  3. 3

    Una vez que esté lista la jamaica llevar a una tortilla e ir poniendo un poco en cada tortilla.

  4. 4

    Enrollar la tortilla en forma de taco y asegurar con un palillo.

  5. 5

    Llevar los tacos a un sartén con aceite caliente para freírlos.

  6. 6

    Una vez fritos colocar en un reciente con servitoallas para absorber la grasa.

  7. 7

    Una vez que se quite el exceso de grasa colocar en un plato y acompañar con guacamole, pasta de frijol o su aderezo de preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Diego la técnica de freír en México la dominamos a la Perfección, buena opción la flor de Jamaica, estaría bien que a wse relleno le pusieras mas ingredientes para hacer un picadillo sin carne

Escrita por

Diego Antonio Castellanos

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