🍔 HAMBURGUESAS DE QUINOA 🥬 (acompaña con salsa tzatziki and hummus) receta arriba👆🏼

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳
💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳 @erikafabian22
Denver
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Ingredientes

  1. 2 latasgarbanzos (15oz casa una) enjuagados y escurridos
  2. 1 tazaquinoa cruda limpia y cocinada con caldo de pollo
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazaharina
  5. 4 cdascilantro picado
  6. 3 cdaspasta de tahini
  7. 2 cdassalsa de soya
  8. 1 cditatomillo
  9. 1 cditacomino
  10. 1 cditapaprika
  11. 1 cditaajo en polvo
  12. 1/2 cditacilantro en polvo
  13. 1/2 cditasal
  14. 1/4de cdita de pimienta negra
  15. PARA ACOMPAÑAR: tomates cherry, lechuga, cebolla, mayonesa, salsa jalapeño etc

Paso a paso

  1. 1

    En un procesador de alimentos pon todos los ingredientes y ve combinando (quinoa, huevos, harina, cilantro, tahini, soya, tomillo, comino, paprika, ajo en polvo, cilantro, sal y pimienta. Licúa poco a poco ya que esta mezcla es muy seca

  2. 2

    Agrega la mitad de la quinoa y cuando ya esté todo licuado pon en un bowl y agrega el resto de la quinoa y mezcla muy bien, la idea es que quede manejable, si le hace falta agrega un poquito de harina, deja reposando en el refrigerador por dos horas,

  3. 3

    Precalienta el horno a 375*F 180*C

  4. 4

    Pasado ese tiempo, en una charola de hornear rocía aceite en aerosol y forma las hamburguesas al tamaño que desees, ponlas en la charola.

  5. 5

    Hornea por 30 min, 15 min de cada lado y si necesita agrega más aceite en aerosol.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳
Denver
❤️ Let’s go cooking EASY and HEALTHY 🍜 🍲
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