Instrucțiuni de gătit
- 1
Puneți într-un castron albușurile și praful de sare și mixați până se face spuma. Adăugați zahărul și mixați în continuare până se face o spuma tare lucioasă.
- 2
Puneți laptele la fiert într-o cratița. Adăugați și plicul de zahăr vanilat. Când începe să fiarbă reduceti focul la minim.
- 3
Folosind o cupa de înghețata treceți mai întâi prin laptele fiert și apoi luați din spuma de albuș câte un bulgaras. Fierbeți fiecare bulgaras câte 2 minute pe fiecare parte
- 4
Scoateți pe o farfurie folosind spumiera și lăsați să se răcească
- 5
Strecurati laptele în care au fiert bulgarasii și completați până la 500 ml. Puneți laptele pe foc și adăugați 2 plicuri zahăr vanilat, gălbenușurile, amidonul alimentar și zahărul tos. Amestecați cu un tel 5-10 minute la foc mic până se îngroașă puțin sosul
- 6
Luați de pe foc și lăsați să se răcească.
- 7
Într-un castron puneți sos de vanilie și deasupra bulgărași după dorinta.
- 8
Decorați cu ciocolata rasă și serviți rece. Va dorim poftă bună și spor la gătit rețeta de lapte de pasare.
Rețete similare
-
-
-
-
-
-
Cheesecake japonez pufos Cheesecake japonez pufos
Varianta japoneză a cheesecake-lui clasic. Este înalt și extrem de pufos! Trebuie să încerci rețeta 😉. Cantitatea ouălor este intenționat nu dată în bucăți. Trebuie cântărite exact, separat atât gălbenușurile cât și albușurile.
-
Tort cu blat de cocos și cremă de lămâie Tort cu blat de cocos și cremă de lămâie
-
Coșulețe din cadaif cu cremă de lapte și smântână Coșulețe din cadaif cu cremă de lapte și smântână
Ce este cadaiful....Este o fidea foarte subțire și lungă ce se folosește în Turcia ,la deserturi cu sirop și nu numai, iar baza a tuturor preparatelor cu acest ingrendient este a fi crocant. E ceva super crocant și foarte delicios #cremalapte #cadaif #ciicolataalba
-
Tort 3 ciocolate decorat cu Kinder Tort 3 ciocolate decorat cu Kinder
Făcut special la aniversarea de 3 anișori a fetitei!
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii