Ensalada templada de pasta

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

No apetecen ensaladas frescas con el frío. Podemos tirar de pasta y hacer una ensalada que entra muy bien. Es casi un plato principal. El jamón se puede sustituir por salmón, atún,... Junto al aceite añado unas gotas del macerado con ajo y pimienta que tengo por casa para darle un toque de alegría 💥

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 grmacarrones
  2. 100 grespinacas frescas
  3. 1 puñadopiñones
  4. 1ajo
  5. 100 grjamón York
  6. Queso rallado
  7. Salsa de soja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir la pasta según indica el fabricante

  2. 2

    Mientras en un bol mezclamos las espinacas cortadas en juliana fina, los piñones, el jamón troceado, un ajo muy picado, aceite, sal y salsa de soja

  3. 3

    Metemos el bol en el microondas durante 2 minutos para atemperarlo a la pasta

  4. 4

    Al sacarlo del micro añadimos un puñado de queso rallado y mezclamos

  5. 5

    Escurrimos la pasta y la añadimos al bol. Mezclamos bien. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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