☆Pain Perdu au Chocolat☆
Instructions de cuisine
- 1
Hacher le chocolat au couteau. Séparer en deux portions de 50 g
- 2
Faire chauffer le lait et 40 g de sucre. Quand le liquide est bien chaud, verser 50 g de chocolat en copeaux. Mélanger et laisser refroidir
- 3
Dans une assiette creuse, fouetter les œufs avec le sucre restant
- 4
Faire chauffer une poêle avec un morceau de beurre
- 5
Tremper rapidement les tranches de pain dans le lait au chocolat, puis dans l’assiette des œufs battus. Les faire dorer sur chaque face. Disposer le pain perdu sur un plat de service et saupoudrer de de copeaux de chocolat. Servir aussitôt
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