Crostata morbida di Carnevale
Istruzioni per cucinare
- 1
Inserire le uova e lo zucchero...poi l'olio, il latte e la farina setacciata, infine il lievito.
- 2
Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
- 3
Sfornare e lasciar raffreddare
- 4
Intanto preparare la ganache:
In un pentolino, mettere la crema di nocciola, il cioccolato fondente tritato, e il cioccolato al latte tritato, a fuoco lento...dopo qualche secondo aggiungere la panna, girare con un mestolo di legno e far sciogliere il tutto, fino ad ottenere un composto liquido e omogeneo. - 5
Intanto posizionare la crostata morbida su di un vassoio, e spargere sopra la ganache.
- 6
Decorare con quel che si vuole.
Io ho inserito dei cioccolatini, delle mandorle tritate, della caramelle gommose, e dei coriandoli colorati.
Cooksnap
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