Arrollado o pan de carne

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

#Soycupido
Les diría que este tipo de platos combina muchas de las cosas que amo en la cocina.
Cebolla y morrón + carne
Jamón + queso
Queso + TODO 🤣
Un menú fácil que solo precisa un toque de atención a la hora de cerrarlo.

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Ingredientes

5 porciones
  1. 800 gramoscarne picada
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 3huevos duros
  5. 6 fetasjamón
  6. 4 fetasqueso sandwiche
  7. 6 fetasmuzzarella
  8. Orégano
  9. Ajil
  10. 1 cucharadamostaza
  11. Sal
  12. Aceite
  13. Papel aluminio

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner la carne, la mostaza y los condimentos

  2. 2

    Picar la cebolla y 1/2 morrón, sofritar en aceite y agregar a la carne
    Mezclar muy bien

  3. 3

    Estirar el papel aluminio en la mesada y poner la carne arriba. Acomodarla aplastando para poder poner el relleno.

  4. 4

    El orden puede ser otro o incluso agregar o quitar cosas, este fue el mío.
    Jamón, el otro medio morrón en tiras, queso sándwich

  5. 5

    Huevo duro y muzzarella

  6. 6

    Luego me ayudé del papel aluminio para cerrar la carne.

  7. 7

    Envolvi en ese mismo papel y luego en otro más, lo puse en una asadera y lleve al horno 30 minutos

  8. 8

    Listo para disfrutar!!

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Comentarios (2)

Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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