Financiers coeurs Nutella

Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
Roissy en brie

Recette exécutée a 4 mains ( avec l'aide de mon fils ) 😉 la pâtisserie c'est contagieux !

Financiers coeurs Nutella

Recette exécutée a 4 mains ( avec l'aide de mon fils ) 😉 la pâtisserie c'est contagieux !

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Ingrédients

20 min
12 financiers
  1. 125 gpoudre d'amandes
  2. 240 gsucre glace
  3. 55 gfarine
  4. 4blancs d'oeufs
  5. 160 gbeurre noisette
  6. Nutella

Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Commencer par façonner des petits bâtonnets de Nutella a mettre au congélateur

  2. 2

    Mélanger le sucre glace, la poudre d'amande et la farine dans un cul de poule. Ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger soigneusement.

  3. 3

    Faire fondre le beurre dans une casserole. Le porter à ébullition tout en remuant jusqu'à obtenir une belle couleur noisette. Le filtrer dans une passoire pour enlever les impuretés avant de l'incorporer a la préparation précédente.

  4. 4

    Verser l'appareil dans des moules à financier au 3/4. Déposer l'insert de Nutella congelé puis recouvrir jusqu'à raz bord

  5. 5

    Mettre au four 20 min a 180 degrés

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Cook Today
Elise au pays des merveilles
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
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Roissy en brie
Technicienne de laboratoire .56 ans. J'ai trois passions : la montagne et la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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