Faláfel 🇪🇬

Los faláfel van bien para una cena o un compartir, estos en particular los aprendí en un curso online de la mano de @irene_guirao.

La alternativa vegetariana a la hamburguesa de toda la vida, se llama falafel y está compuesta a base de garbanzos. Con tanta especia, se pierde el sabor a garbanzo y se vuelve un plato exótico. Hace unos días, me apetecía comer kebab y como había garbanzos, me hice un kebab de falafel con su correspondiente salsa ¡por supuesto!

manera fácil y rápida de hacer falafel deliciosos

#mundo Una de las recetas árabes más conocidas es el falafel, suele hacerse con garbanzos remojados y en crudo, yo lo he hecho con garbanzos cocidos, quizás por eso me ha quedado la masa un pelín blanda, pero de sabor.....impresionante!!!!

Rápido, y salen muchos filetes

Que mejor que unas ricas ‘croquetas’ vegetarianas? Pocas cosas, verdad? Esta es una receta sencilla, no necesita que los garbanzos esten hidratados 12 horas antes asi que nos ahorramos ese problema, empecemos...😋😋

Este manjar... ha sido todo un éxito en casa. Con las cantidades que pongo salen bastantes croquetas que pueden congelarse y guardar para que te salve alguna cena.

📌#DíadelFalafel📌 #DelantalGlobal2024La receta la he recogido de Directo al Paladar pero he tenido ciertas dificultades porque en la casa de la playa de mis padres no hay mucho materialLa próxima zumo de limón quizá y salsa de tahini

Me gusta mucho este aperitivo y al final encontré la receta, hoy la he hecho, genial ha salido perfecta, un poco grande pero con la práctica saldrá mejor.La verdad ha tenido un gran éxito

El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos

🧄🧅🌱🧆Esta receta ya es un clásico que no puede faltar en un recetario. El consumo de estas albóndigas, propias de Oriente Medio, se ha extendido de tal manera que no hay lugar donde no podamos consumirlas o comprarlas precocinadas. La receta original es con garbanzo crudo y puesto en remojo, yo he probado hacerlo con garbanzo cocido y nos ha gustado más.#menúsemanal

#meapunto es una creación propia basándome en varias recetas, son un poco más especiados que los originales

El faláfel o falafel es una croqueta de garbanzos o habas. Suele consumirse en India, Pakistán y Oriente Medio, y en los últimos años se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurantes especializados en comida oriental y vegetariana.Ideal para dietas veganas por su contenido en proteínas vegetales, carentes en esta dieta al no consumir las de productos animales.Es un entrante delicioso servido con salsa de yogur o en pan de pita.#CocinaMundial2018

https://www.youtube.com/watch?v=cEpTUX2L9Yc&t=2sUna receta exótica llena de sabor. Haced bastante cantidad porque cuando os terminéis el último os apetecerá otro más, siempre apetece otro más ;D

Una buena manera de reemplazar la carne, con pan pita , lechuga y tomate es como una hamburguesa

Es una croqueta-albóndiga de origen árabe, se suele consumir con tahini o con salsa de yogur, con pan de pita o ensalada. Es una alternativa vegana a las albóndigas de carne, es muy especiadas #RevistaCookpad

Riquísimos, nutritivos y muy fáciles de hacer .

De @mermeleitor#falafel #garbanzos #saludable #casero #facil

Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.

--Antes de freír:Calorías totales: 576 kcalCarbohidratos: 77.8 gGrasas: 11 gProteína: 30.2 g

Se trata de una comida popular en Medio Oriente, hecha a base de garbanzos o habas. Generalmente se come en pan de pita con salsa de yogur o de tahina. Esta receta es la que nos enseñó a una amiga y mí un árabe de quien aprendimos muchas cosas.En cuanto a esta receta algunas cosas a tener en cuenta: se necesita si o si dejar en remojo por 24 hrs los garbanzos, no sirven hervidos ni garbanzos de lata (tienen mucha agua y esto hace que la masa de deshaga cuando se va a fritar); se necesita de un mixer para poder preparar la pasta, en la licuadora por ej. quedan los garbanzos debajo de las cuchillas y no llegan a triturarse del todo; por último el falafel NO LLEVA NI HARINA NI AGUA, es sólo garbanzo y los condimentos-verduras.Más información en: https://es.wikipedia.org/wiki/Fal%C3%A1fel

Un aperitivo espectacular. Seguro que has oído hablar de él y, como verás, la elaboración es sencillita. La receta del clásico oriental en vídeo: https://youtu.be/gZP8HKxWvnc

Falafel, riquísimo aperitivo, o cena incluso! Rapidismimo y fácil!

Estos falafel son sin cebolla y al horno en vez de fritos, los condimentos de la receta se pueden variar.