পমফ্রেট মাছের আলু দিয়ে রসা (pomfret macher alur rosa recipe in Bengali)

Swagata Biswas
Swagata Biswas @cook_16763977

#ফেব্রুয়ারি২
#পমফ্রেটমাছেররেসিপি
এই পাতলা ঝোল বড়ই সুস্বাদু

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
4 জন
  1. 4 টাপমফ্রেট মাছ
  2. 1 টাআলু লম্বা ও পাতলা করে কাটা
  3. 2 টাপিঁয়াজ কুচি করে কাটা
  4. 1 টাটমেটো কুচি
  5. 2 টাকাঁচা লঙ্কা
  6. 2টেবিল চামচ আদা বাটা
  7. 1টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো
  8. 1টেবিল চামচ কাশ্মীরি মিরচ গুঁড়ো
  9. 1টেবিল চামচ ঝাল লঙ্কার গুঁড়ো
  10. প্রয়োজন মতো তেল
  11. 1টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. স্বাদমতনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    পমফ্রেট মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখলাম

  2. 2

    কড়াইতে সর্ষের তেল গরম করে মাছ গুলো ভেজে নিলাম

  3. 3

    ওই তেলেই আলু ভেজে রাখলাম

  4. 4

    এরপর কড়াইতে পিয়াজ কুচি নুন দিয়ে লাল করে ভাজলাম

  5. 5

    টমেটো কুচি দিয়ে নরম করলাম

  6. 6

    সব মসলা জলে গুলে ওতে দিলাম

  7. 7

    কষিয়ে তেল বেরলে ভাজা আলু দিয়ে নরম হলে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে খানিকটা ফুটালাম

  8. 8

    মাছ ও আলু সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিলাম

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Swagata Biswas
Swagata Biswas @cook_16763977

Similar Recipes