મગની દાળને ધોઈ અને ૪ થી ૫ કલાક માટે પલાળી રાખી દો

દાળ પડી જાય એટલે એમાંથી પાણી કાઢી લેવું તેને મિક્સરમાં નાખવી સાથે લીલા મરચા આદું અને મીઠું પણ નાખો અને ગ્રાઇન્ડ કરી લેવું.

હવે બેટર ને એક વાટકામાં કાઢી લેવું અને બરાબર હલાવો.બીજી બાજુ કાંદાને જીણા સમારી લેવા. હવે ગેસ ઉપર તવી મૂકો ગરમ થાય એટલે એક ચમચો આબેટર લઈ અને ચીલા ઉતારો. તેના પર ઝીણા કાંદા ભભરાવવા થોડું બટર લગાવવું એક મિનિટ થાય એટલે સાઇટ સાઇટ પરથી તવેતાથી ઉખાડવું અને તેને પલટાવી દેવું. બીજી બાજુ બરાબર ચડી જાય એટલે તેને ઉતારી લેવું