Ensalada tibia de patata

Pati Heeren
Pati Heeren @PatiHeeren
Torrelodones

La probé hace mucho, era algo parecida, pero la simplifiqué.
#buenospropósitos

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2patatas grandes
  2. 1/2cebolla en finas lonchas
  3. 2 lataspequeñas de atún en AOVE
  4. 1 latapequeña de aceitunas rellenas
  5. 25 mlAOVE

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas

  2. 2

    Ponerlas a cocer al vapor 18'

  3. 3

    Mientras se cuecen corto la cebolla y abro las tres latas

  4. 4

    Corto las aceitunas y mezclo con la cebolla y el atún, yo también pongo el aceite de la lata ya que es de calidad y lleva sabor a atún.

  5. 5

    Una vez cocidas las patatas, mezclo todo. Decoro con tres aceitunas enteras. Se puede rallar un huevo duro encima, si necesitas comer más proteínas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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