Paella de mariscos 🦞🦀🦑🦐

layla
layla @laylacocina
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Ingredientes

60m
4 raciones
  1. 1 chorritoaceite de oliva
  2. 2cebollas
  3. 2 dientesajo
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimientos verdes
  6. 300 gcalamar
  7. 1/2 tazasvino blanco
  8. 2tomates
  9. 280 garroz
  10. 10 tacitasagua
  11. 2caldos de verduras (cubos)
  12. 0,2 gazafrán
  13. 150 garvejas
  14. 200 gmejillones
  15. 200 galmejas
  16. 150 gcamarones
  17. 150 gvieiras
  18. 150 gberberechos
  19. 8langostinos
  20. 1limón

Paso a paso

60m
  1. 1

    Picar la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos y cocinar en el aceite, agregar los mariscos

  2. 2

    Agregar el tomate picado y el vino. Cocinar por 10 minutos.

  3. 3

    Preparar el caldo y agregar el azafrán. Añadir el arroz, cocinar por 10 minutos y sumar los mariscos.

  4. 4

    Por último incorporar las arvejas, perejil picado y decorar con rodajas de limón

  5. 5

    Por último servir en un plato y comer 🍽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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