Cartofi franțuzești cu cabanos afumat
Rețeta o știu de la bunica mea, mereu ne-o facea pentru ca și mie și fratelui meu ne plăcea enorm, mai ales că ea o făcea cu smântână grasă de casă. În loc de cabanos bunica folosea vestitul cârnaț de casă afumat.
Cartofi franțuzești cu cabanos afumat
Rețeta o știu de la bunica mea, mereu ne-o facea pentru ca și mie și fratelui meu ne plăcea enorm, mai ales că ea o făcea cu smântână grasă de casă. În loc de cabanos bunica folosea vestitul cârnaț de casă afumat.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Cartofii curățați și ouăle se pun la fiert fiecare separat, iar cabanosul în tăiem bucățele și îl prăjim puțin într-o tigaie fără să punem ulei.
- 2
Când sunt gata ingredientele, ungem o tavă de ceramică cu unt, tăiem rotund sau cuburi (după preferințe) jumătate din cantitatea de cartofi fierți, jumătate din cantitatea de ouă, punem cabanosul prăjit, condimentăm cu puțină sare și piper, punem jumătate din cantitatea de smântână după care adăugăm cealaltă cantitate de ouă și terminăm cu cealaltă cantitate de cartofi. Deasupra punem smântâna rămasă și mozzarella rasă sau cașcavalul.
- 3
Se introduc în cuptorul preîncălzit la 180 grade C și se coc până se rumeneasc frumos deasupra (aproximativ 40 min). Poftă bună!
Rețete similare
-
Tocăniță de cartofi cu cabanos Tocăniță de cartofi cu cabanos
Acest fel de mâncare și modul de preparare l-am învățat de la o doamnă care făcea o mâncare mai tradițională să spun mai cum ne făcea bunica. De atunci doar așa pregătesc acest fel de mâncare. Când am mâncat prima dată acesta tocăniță i-am și spus doamnei va rog frumos să îmi spuneți cum ați făcut. A zis draga mea eu le pun totul în oală pun capacul și gata.
-
Cartofi gratinați la cuptor Cartofi gratinați la cuptor
E o rețetă super simplă dar la fel de gustoasă și foarte utilă în această perioadă.Cu siguranță ați făcut-o și voi. Eu vă las varianta noastră și dacă vă poate fi de folos, nu pot decât să mă bucur.
-
Cartofi franțuzești și cotlet de porc la tigaie gril Cartofi franțuzești și cotlet de porc la tigaie gril
O rețeta foarte ușor de preparat și în același timp un preparat foarte gustos -
Dovlecel cu maioneză Dovlecel cu maioneză
Această rețeta o știu de la mama mea, ea ne-o gătea când eram mici.
-
Tocăniță de porumbei de casă cu paste Tocăniță de porumbei de casă cu paste
Rețeta o am de la bunica mea care ne făcea când eram copii, doar ca pastele le făcea ea cu mâna
-
-
Cartofi franțuzești (gluten free) Cartofi franțuzești (gluten free)
Iată o bucată simplă, rapidă, gustoasă și sățioasă. Nici n-am putea să ne dorim mai mult... 😊
-
-
Mămăliguță cu ouă, brânza și unt Mămăliguță cu ouă, brânza și unt
Mămăliguță cu ouă, brânza și unt, este mâncarea care mi asuce aminte de bunica, ne facea mereu aceasta mămăliguță
-
Piure de cartofi cu ciuperci 🥔🍄😋 Piure de cartofi cu ciuperci 🥔🍄😋
Un piure de cartofi pufos îmbunătățit cu gustul delicios al ciupercilor iar țelina i-a dat un gust aparte
-
Pască fără aluat cu brânză și smântână Pască fără aluat cu brânză și smântână
Această rețetă de pască o făcea bunica în fiecare an de Paște, când eram mică. Acum e rândul meu să duc tradiția mai departe.... Deoarece avem în familie persoane cu intoleranță la gluten, am înlocuit grișul cu făină de migdale și făina cu făină fără gluten. Noi mereu dublăm cantitățile să ne iasă 2 păscuțe.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii