Cabrillas con arroz
Tamara @cookTamara
Paso a paso
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Las cabrillas tienen que estar previamente cocinadas.Cortamos la cebolla, ajo, pimiento y tomate sofreímos la cebolla, ajo y pimiento a los 5 minutos añadimos el tomate y dejamos pochar todo a fuego lento.Una vez esté todo pochadito añadimos las cabrillas ponemos un chorrito de vino blanco y dejamos que se evapore el vino.
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Añadimos el arroz y le ponemos un vaso de caldo de las cabrillas y le añadimos un poco de agua y dejamos a fuego lento hasta que el arroz se ponga tierno. Cuando el arroz esté listo déjalo reposar 5 minutos y a comer 🍽️🤤😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara le encantará ver cómo quedó.
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