Calabaza con arroz

Tamari Serrano Araujo
Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta
Sevilla, Andalucía, España

Es un plato muy sabroso y sencillo , después de mucho tiempo sin cocinar por enfermedad , espero que os guste

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Ingredientes

1hora
3 raciones
  1. 300 garroz blanco
  2. 300de calabazo
  3. Dos cucharas de aceite de oliva
  4. Una zanahoria pequeña
  5. Media cebolla
  6. 40 g de panceta muy magra
  7. Caldo de carne
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Corta la calabaza muy fina, mejor en un cortador

  2. 2

    Pon al fuego en una cacerola el aceite y la panceta, la zanahoria y la cebolla

  3. 3

    Dora con el fuego muy bajo y añade la calabaza

  4. 4

    Reo gala calabaza, remueve la calabaza que se haga muy fina

  5. 5

    Echa el arroz y el caldo caliente y deja que se haga, déjalo tapado y sal y pimienta

  6. 6

    Súbelo caliente, te sorprenderá

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tamari Serrano Araujo
Sevilla, Andalucía, España

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