Risotto Cremoso con carne molida y zanahoria 😋

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Me encanta el todo Yo y eata vez decidí hacerlo con lo que había en casa !!!
Quedó súper delicioso.

Risotto Cremoso con carne molida y zanahoria 😋

Me encanta el todo Yo y eata vez decidí hacerlo con lo que había en casa !!!
Quedó súper delicioso.

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Ingredientes

  1. 1Cebolla
  2. 400 grCarne molida
  3. 1 1/2 tazaArroz
  4. 1 hojaLaurel
  5. 1 1/2 litroCaldo de verdura preparado
  6. 3Zanahorias
  7. 2 cdasManteca
  8. 3 cdasCrema de leche
  9. a gusto Sal y pimienta
  10. Queso rallado para acompañar.

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en cubitos y rehogar en aceite.(Agregar la carne y dejarla cocinar) agregar las zanahorias cortadas en cubos medianos e incorporar el arroz y la hojita de laurel.

  2. 2

    Ir agregando caldo de verduras caliente e or revolviendo de a poco. Continuar agregando caldo hasta que el arroz este a punto. Agregar sal y pimienta. Revolver

  3. 3

    Cuando el arroz este cocido dejar reposar 5 min. Para que suelte su almidón. agregar la manteca y las cdas de crema de leche..

  4. 4

    Servir acompañado de quesito rallado y a disfrutar 🤤

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Cocinar hoy
Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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