Espaguetis de calabacín picantes

Ro @cook_14077070
Paso a paso
- 1
Lavar y secar el calabacín. Cortar el calabacín con un espiralizador o con el cuchillo haciendo la forma de espaguetis. Hervir los espaguetis 5 minutos. Escurrirlos y reservar.
- 2
Lavar y pelar las gambas. Lavar y cortar las anillas. Pelar los ajos y cortarlos en láminas. En una sartén a parte poner a calentar una cucharada de AOVE y sofreír las gambas y las anillas a fuego medio.
- 3
Cuando pierda un poco de agua, incorporar después el ajo. Triturar el tomate y agregarlo también. Sofreír todo. Añadir la cayena
- 4
Por último se añade el sofrito a los "espaguetis", y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ro le encantará ver cómo quedó.
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Cuando vivía con mi amiga Marian se hacía una especie de espaguetis de calabacín que siempre me llamaron la atención. Ella los hacía con un pelador y yo lo he hecho con un contador especial para hacer espaguetis de verduras. Me ha encantado el resultado. Los he hecho en el micro con especias para probar la textura y demás pero se podrían hacer con cualquier salsa de pasta.


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Amante de la pasta pero te ‘preocupan’ sus carbohidratos y sus calorías? Te dejo esta receta por aquí que da perfectamente el pego ;)100 gr de pasta= 350 calorías aproximadamente100 gr de calabacín= 20 calorías!!!!!!!!!Todos los ingredientes que acompañen al calabacín los puedes cambiar por los que tu quieras, añadir salsa boloñesa, carbonara... los puedes hacer como tu quieras, el único secreto está en cambiar la pasta por el calabacín.(Con 1 calabacín por comensal está bien, depende de la cantidad de ingredientes que le quieras añadir de adorno, pero si eres de comer bien, un calabacín se te quedará corto)


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⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Usa los ingredientes que desees.➡️ Desliza para ver las imágenes de los distintos tipos de espaguetis de calabacín cocinados. 🔸️Espaguetis de calabacín con salsa al pesto, fiambre de pavo y champiñones. 🔸️Espaguetis de calabacín con salsa al pesto, fiambre de pavo y salmón. 🔸️Espaguetis de calabacín con fiambre de pavo, queso fresco y tomate.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana


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Consejo:Usa los ingredientes a tu elección.Yo he añadido un poco de queso fundido para darle un toque más de sabor.Sígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy


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