Ensalada completa y muy rica
Juliana @juliana
Tenía muchas cosas en el frigo para gastar y este fue el resultado.
Creo que por su variedad de ingredientes es una comida muy completa y además saludable.
#buenospropósitos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo poner a cocer el huevo, en otro poner a cocer la pasta.
Mientras tanto escurrir el atún, las alubias y el maíz.
- 2
Picar el tomate y el queso en trozos, ir agregando todo los ingredientes escurridos y los picados a un bol.
Cuando la pasta esté cocida escurrirla, refrescarla y agregarla al bol, el huevo se refresca, se pela y se pica en rodajas. Se pica el cilantro y se agrega al bol.
- 3
Para aderezar yo he puesto un poco de mostaza, sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de vinagre.
Una vez aderezado se revuelve todo para que se integren los sabores y luego se sirve en una porción individual y se pone algunas rodajas de huevo encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14695593
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