En un cazo poner a cocer el huevo, en otro poner a cocer la pasta.
Mientras tanto escurrir el atún, las alubias y el maíz.

Picar el tomate y el queso en trozos, ir agregando todo los ingredientes escurridos y los picados a un bol.
Cuando la pasta esté cocida escurrirla, refrescarla y agregarla al bol, el huevo se refresca, se pela y se pica en rodajas. Se pica el cilantro y se agrega al bol.

Para aderezar yo he puesto un poco de mostaza, sal, pimienta, aceite de oliva y un chorrito de vinagre.
Una vez aderezado se revuelve todo para que se integren los sabores y luego se sirve en una porción individual y se pone algunas rodajas de huevo encima.