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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kgsalmón en lomos
  2. 2 paquetesespinacas baby
  3. 3 dientesajo
  4. 400 mlnata para cocinar
  5. al gustoQueso parmesano rallado
  6. Sal, pimienta, hierbas provenzales
  7. Aceite de oliva, ajo en polvo
  8. 7tomates secos
  9. 1 pastillacaldo de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentamos los lomos de salmón y marcamos por ambos lados en una sartén con aceite. Retiramos.

  2. 2

    En el mismo aceite sofreímos los dientes de ajo. A continuación agregamos la nata y removemos para que coja el sabor. Incorporamos el ajo el polvo, las hierbas, la pastilla de caldo y el queso parmesano.

  3. 3

    Añadimos las espinacas a la sartén y los tomates cortados en tiras. Mareamos un poco y dejamos cocinar unos 5 minutos.

  4. 4

    Incorporamos los lomos de salmón y mezclamos. Se deja reposar 10 minutos con la olla tapada. Servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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