Patatas a la crema con salmón

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Hace tiempo que no preparaba estas patatas. Es una comida muy adecuada para una cena veraniega.
Yo las pongo con una buena ensalada.

Patatas a la crema con salmón

Hace tiempo que no preparaba estas patatas. Es una comida muy adecuada para una cena veraniega.
Yo las pongo con una buena ensalada.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 2patatas grandes
  2. C/NMantequilla
  3. 200 grssalmón crudo
  4. 2huevos
  5. 150 mlnata para cocinar
  6. Sal y pimienta molida

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Engrasar una fuente para horno, yo utilicé 2 fuentes individuales, con abundante mantequilla. Pelar, lavar y secar las patatas. Cortarlas en rodajas finitas e ir colocando en la fuente. Cortar trocitos de salmón y poner encima de las patatas. Salpimentar y continuar hasta acabar con los ingredientes.

  2. 2

    Batir bien los huevos con la nata. Salpimentar y cubrir las patatas con el batido. Distribuir trocitos de mantequilla. Llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que las patatas estén tiernas. Servir con una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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Comentarios (8)

Alicia Lagarto
Alicia Lagarto @alicook71
Hola, podrías decirme qué tiempo aproximado están en el horno ?

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