Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclaremos los huevos junto al ajo y perejil bien picados. Una vez que se encuentren bien integrados, salpimentamos a gusto e introducimos las milanesas dentro de esta preparación, para luego llevarlo a la heladera por al menos 1 hora
- 2
Transcurrido el tiempo retiramos de la heladera y comenzamos a panar las milanesas. Yo personalmente en esta oportunidad utilice Panko, pero de ser el caso de utilizar pan rallado el procedimiento es el mismo.
en una fuente pongo el Panko o el Pan rallado y empano (una sola vez) cada milanesa hasta que quede como se muestra en la siguiente imagen
- 3
Una vez panadas coloco un poquito de aceite en una asadera y lo llevo a un Horno medio unos 15 minutos o hasta que se dore de ambos lados (al hacerlo en horno deberán darlas vuelta a los 8 minutos aprox para que dore de ambos lados)
Y a Comer!!!
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