Revuelto de champiñones Portobello

Quino LC
Quino LC @Quino_LC
Vigo
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Ingredientes

15 min.
  1. 300 grchampiñones Portobello
  2. 3huevos
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Perejil fresco
  6. aove
  7. Sal

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite, ponemos ponemos el ajo entero y la cebolla a pochar

  2. 2

    Una vez pochada, añadimos los champiñones en láminas.

  3. 3

    Salamos al gusto y dejamos reducir. Añadimos el perejil picado.

  4. 4

    Añadimos los huevos batidos y removemos suavemente.

  5. 5

    Retiramos al gusto (más o menos cuajados)

Reacciones

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Comentarios (3)

Irene
Irene @cook_26415843
Es la segunda vez que lo hago, no le añadí el perejil. Está deliciosa ésta receta. ♥️😋 😘😘

Escrita por

Quino LC
Quino LC @Quino_LC
Vigo

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