276. Pollo al horno con patatas y alcachofas (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
Cuando hay trabajo y queremos comer bien. Excelente😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos y pelamos las alcachofas, las partimos por la mitad. Las ponemos en agua con un poco de limón. Limpiamos las patatas y las cortamos en 4 (mitad y mitad). Cortamos en 4 el pollo.
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Salpimentamos el pollo. Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos las patatas y las alcachofas. Salpimentamos y ponemos un chorro de aceite. Ponemos encima el pollo. Lo ponemos en el horno a 180 grados y dejamos que se haga.
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Cuando pase 15 minutos damos la vuelta al pollo, a las patatas y las alcachofas. Ponemos otra vez en el horno pero el pollo siempre encima. Cuando esté dorado el pollo apagamos el horno. Servir caliente. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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