Istruzioni per cucinare
- 1
Montare a neve gli albumi
- 2
Con una frusta elettrica amalgamare tuorli e zucchero. Aggiungere latte, olio e il succo di un’ arancia e mezza
- 3
Aggiungere poco per volta farina, fecola e lievito setacciati.
- 4
Solo alla fine incorporare gli albumi con una spatola in modo che non smontino
- 5
Foderare la teglia con carta forno, versare il composto e cuocere per 40 minuti a ‘170
- 6
Guarnire con zucchero a velo e mezza arancia
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