Ramen - Noodles in brodo con carne e verdure

Se ti piace la cucina orientale non puoi perderti questa semplicissima ricetta anche molto veloce da preparare!
Ramen - Noodles in brodo con carne e verdure
Se ti piace la cucina orientale non puoi perderti questa semplicissima ricetta anche molto veloce da preparare!
Istruzioni per cucinare
- 1
Partiamo tagliando le fettine di lonza a listarelle le mettiamo in un pentolino con 200/300ml di acqua,l'olio di sesamo, la salsa di soia, la bustina di miso, il Cipollotto tagliato a fette,lo.spicchio d'aglio sbucciato e privato dell'animo e lasciamo cuocere per 10min circa.
- 2
In un pentolino a parte mettiamo a bollire le uova, 4min se preferiamo il tuorlo cremoso o 8 se lo preferiamo più cotto.
- 3
Allo stesso tempo facciamo bollire in acqua in noodles per circa 6 Min.
- 4
Quando il brodo sarà pronto impiattiamo con i noodles, un paio di mestoli di brodo con la carne, le verdure e i germogli di soia infine aggiungiamo l'uovo sodo tagliato in due e condiamo il tutto con sale e pepe.
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