277. Papapizzas (principal pizza)

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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

Receta de mi hijo. La hicimos cuando tenía 5 años. Ahora la hemos vuelto a hacer con 17 años. Como pasa el tiempo y continua igual de rica😋

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Ingredientes

3 personas
  1. 6patatas medianas
  2. 1cebolla
  3. 400 grtomate triturado
  4. 250 grternera picada
  5. 1guindilla
  6. 100 grqueso mozzarella
  7. Al gustosal
  8. Al gustopimienta negra
  9. Orégano
  10. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos las patatas por la mitad. Les damos unos cortes. Ponemos un chorrito de aceite y sal. Precalentamos el horno a 180 grados y las ponemos en el horno. Dejamos que se hagan 30 minutos. Dejamos enfriar.

  2. 2

    Hacemos un hueco en las patatas. Trituramos con un tenedor un poco de lo que quitamos. En una sartén sofreímos la cebolla cortada a dados, los ajos. Cuando esté pochada la cebolla incorporamos la carne y la guindilla. Cuando esté hecha incorporamos el tomate triturado y las patatas. Salpimentamos al gusto e incorporamos queso rallado. Dejamos que se derrita removiendo.

  3. 3

    Rellenamos las patatas. Ponemos más queso por encima y orégano y lo ponemos al horno a 180 grados para que se derrita. Servir caliente. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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