627. Flor de hojaldre de jamón y queso (principal pizza)

Cena rápida para días de compras como ahora.
Paso a paso
- 1
Extendemos la hoja de hojaldre. Untamos con el queso y ponemos encima el jamón york.
- 2
Ponemos encima el queso emmental. Quitamos el líquido de las aceitunas y las extendemos por toda la bandeja. Cortamos con un cortador de pizzas la masa a tiras de 2 dedos.
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo. Vamos enrollando cada una de las tiras formando la flor, encima de papel vegetal y en una bandeja apta para horno.
- 4
Una vez tenemos todas las tiras dispuestas simultáneamente, lavamos y cortamos el tomate y lo disponemos entre los pétalos de la flor como en la foto.
- 5
Batimos los huevos, salpimentamos al gusto y lo ponemos encima de la flor pintando también los laterales. Añadimos el queso mozzarella y las semillas por encima. Lo ponemos al horno unos 25 minutos o hasta que lo veamos dorado.
- 6
Retiramos del horno. Servimos frío. Que aproveche!!!
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