SÁNDWICH DE POLLO CON ESPECIAS CAJUN EN PAN CHAPATA.JON STYLE

Jon Michelena
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Estados Unidos

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2 presaspollo deshuesadas, sin piel, cortadas en escalopas finas
  2. 1 cucharaditaespecias cajún. (Buscar en mis recetas)
  3. 2 cucharadasharina de todo uso
  4. 1huevo batido
  5. 1/4 tazapan rallado
  6. 1/4 tazapan rallado Panko
  7. Aceite para freír
  8. 2panes ciabatta. (Chapata). (Buscar en mis recetas)
  9. 1/4 tazaaderezo de queso azul. Ver mis recetas
  10. 1 1/2 tazasespinaca baby

Paso a paso

  1. 1

    Poner entre film de plástico, golpear para adelgazar y que quede todo del mismo grosor.
    Sazonar el pollo con las especias cajún. (Buscar mis recetas)
    Mezclar las 2 clases de pan rallado.

  2. 2

    Rebozar el pollo en la harina, huevo y pan rallado.
    Freír las presas de pollo hasta que queden oradas y cocinadas por dentro.
    Poner aderezo de queso azul en ambos lados interiores del pan. (Buscar en mis recetas)
    Poner la espinaca y la presa de pollo frita sobre la parte inferior del pan.
    Servir con papas horneadas con especias cajún. (Buscar en mis recetas)

    Foto del paso 2 de la receta: SÁNDWICH DE POLLO CON ESPECIAS CAJUN EN PAN CHAPATA.JON STYLE
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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