Arroz estilo strogonoff

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Se me olvidó hacer las fotos de los pasos. Lo elabore con restos de arroz blanco y filetes de ternera

Arroz estilo strogonoff

Se me olvidó hacer las fotos de los pasos. Lo elabore con restos de arroz blanco y filetes de ternera

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Ingredientes

  1. 200 garroz blanco
  2. 2 filetesternera hechos a la plancha
  3. 1 paquetetacos de bacon
  4. 1 latachampiñones
  5. 1 cucharamantequilla
  6. Aceite de oliva
  7. Sal de ajo
  8. Perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en tiras los filetes de ternera. Saltear en una sartén el bacon y carne con mantequilla, escurrir el bacon y carne. Reservar el bacon y carne.

  2. 2

    Escurrir los champiñones. Poner en un cuenco los champiñones, sal de ajo y perejil, mezclar. Saltear en una sartén los champiñones, escurrir en papel absorbente. Reservar los champiñones.

  3. 3

    Calentar en una sartén el arroz, añadir el bacon, carne y champiñones, remover. Saltear durante 5-6 minutos. Dejar templar el arroz. Presentar en un plato llano el arroz. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ariel Santisteban Peña
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