Ramuan

45 minit
8-10 sajian
  1. Kisar
  2. 10bawang merah
  3. 1inci kunyit hidup
  4. 2-3batang Serai (diketuk)
  5. Ikan bilis 1 genggam
  6. Sayur-sayuran / lauk
  7. 2batang Carrot
  8. Kacang panjang 1 ikat
  9. 1Sengkuang kecil
  10. Suhun dan fucuk (direndam)
  11. Separuh bunga kubis
  12. Terung 2 biji (direndam)
  13. Tempe 3 petak (digoreng)
  14. Tauhu 3 petak (digoreng)
  15. Udang secukupnya (dibuang kulit)
  16. Air masak 3 jag
  17. 1 kgSantan
  18. Garam, gula, serbuk kunyit secukupnya
  19. Minyak masak

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Panaskan periuk dengan sedikit minyak, masukkan bahan kisar dan tumis

  2. 2

    Setelah bahan siap ditumis, masukkan air masak, carrot dan sengkuang dan tunggu sehingga mendidih

  3. 3

    Masukkan terung, kubis dan kacang panjang. Tunggu sebentar sehingga lembut

  4. 4

    Masukkan fucuk, suhun, tempe dan tauhu bersama santan

  5. 5

    Masukkan udang dan perasa dengan garam dan gula mengikut citarasa. Tambahkan sedikit serbuk kunyit jika mahukan kuah berwarna kuning

  6. 6

    Siap untuk dihidang bersama nasi impit, sambal bilis dan telur rebus

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (8)

Aliaa Zulkipli
Aliaa Zulkipli @aliaazulkipli
Selamat mencuba semua. Insyaallah menjadi 😄👍🏻❤️

Ditulis oleh

Aliaa Zulkipli
Aliaa Zulkipli @aliaazulkipli
pada

Resipi Sepertinya