Φρέσκα ζυμαρικά με πέστο λιαστής τομάτας και μους φέτας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα ζυμαρικά ανακατεύουμε καλά τα αυγά με το αλεύρι μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι, ανοίγουμε σε μηχανή (ή με πλάστη αν δεν έχουμε) και κόβουμε ομοιομορφες λωρίδες σε σχήμα ταλιατελας κι αφήνουμε να ξεκουραστούν για μια περίπου ώρα
- 2
Για τη σάλτσα πέστο στο multi τοποθετούμε όλα τα υλικά και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν μια πάστα
- 3
Για τη μους φέτα μουλιαζουμς τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό
- 4
Σ ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και την φέτα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
- 5
Αποσύρουμε και ρίχνουμε τη ζελατίνη, τα χτυπάμε με μπιμερ μέχρι να γίνει βελούδινη κρέμα, και λευκό πιπέρι. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 περίπου λεπτά
- 6
Για το σερβίρισμα σ ένα τηγάνι τοποθετούμε λίγη σάλτσα πέστο και ρίχνουμε μέσα τα ζυμαρικά (μέσα από το νερό όπου τα έχουμε βράσει για 4 5 λεπτά)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζυμαρικά Ζέας με πέστο λιαστής ντομάτας σπιτικό Ζυμαρικά Ζέας με πέστο λιαστής ντομάτας σπιτικό
Καλημέρα χαρούμενη εβδομάδα σε όλους. Από τότε που ξεκίνησα διατροφή με εβδομαδιαίο πρόγραμμα βολεύει πάρα πολύ . Ξέρουν όλοι τι θα μαγειρέψω κάθε μέρα γιατί το πρόγραμμα είναι γραμμένο στην πόρτα του ψυγείου. Προγραμματίζω τα ψώνια της εβδομάδας χωρίς άγχος. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα. #Δευτέρα
-
Ζυμαρικά Ζέας ολικής με κρασάτα μανιτάρια και 2 πέστο Ζυμαρικά Ζέας ολικής με κρασάτα μανιτάρια και 2 πέστο
Υπέροχη μακαρονάδα με καταπληκτική γεύση και άρωμα δάσους.#βιβλίο #1συνταγή1δέντρο -
Ζυμαρικά με πέστο!! 🍜 Ζυμαρικά με πέστο!! 🍜
Πολλές φορές πρέπει να φτιάξουμε κάτι νόστιμο και γρήγορο, αυτή είναι μια τέτοια συνταγή!!!
-
Ζυμαρικά (Fusili) με κρέμα γάλακτος, πέστο και κοτόπουλο Ζυμαρικά (Fusili) με κρέμα γάλακτος, πέστο και κοτόπουλο
Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο!!
-
Ζυμαρικά Ζέας ολικής στριφτά βιολογικά με πέστο σπιτικό Ζυμαρικά Ζέας ολικής στριφτά βιολογικά με πέστο σπιτικό
Αλεσμενα σε Πετρόμυλο είναι τα αγαπημένα μου γιατί έχουν λίγη γλουτένη. #μακαρόνιαμετυρί . -
-
Ζυμαρικά παντζαριού με πέστο αβοκάντο 🥑 Ζυμαρικά παντζαριού με πέστο αβοκάντο 🥑
Μια παραλλαγή του πέστο από βασιλικό με πεντανόστιμα αβοκάντο και τα αγαπημένα ζυμαρικά παντζαριού!
-
Ζυμαρικά Ζέας με πέστο βασιλικού και ντοματίνια Ζυμαρικά Ζέας με πέστο βασιλικού και ντοματίνια
Πάντα μου αρέσει η μακαρονάδα με πέστο βασιλικού αλλά θέλω να δοκιμάζω και κάτι διαφορετικό. Η ιδέα του μάγου της γρήγορης και νόστιμης κουζίνας Πέτρου Μαουνατζή ήρθε πάνω στην ώρα. Κι έτσι σήμερα μοιράζομαι αυτή την απίστευτη συνταγή μαζί σας. Έχει υπέροχη γεύση και άρωμα. #βιβλίο#1 συνταγή 1δεντρο -
Κρύα ζυμαρικά με πέστο Κρύα ζυμαρικά με πέστο
Υπέροχο δροσερό πιάτο για το γραφείο, το κυρίως γεύμα ή να συνοδεύσει μια μπυρίσα #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια