Empanada gallega de pollo

Patricia Quinteros 🇺🇾
Patricia Quinteros 🇺🇾 @PatriQ1077
Montevideo

Receta familiar

Empanada gallega de pollo

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. Masa:
  2. 300g de harina 0000
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1 pizcasal
  5. Agua fría cantidad necesaria para unir
  6. Relleno:
  7. cebolla
  8. morrón
  9. repollo
  10. queso cremoso
  11. pollo cocido

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Para la masa...agregar sal y aceite a la harina y luego de a poco con el agua fría vamos uniendo hasta formar una masa lisa.
    Dejamos descansar 10 minutos en la heladera.

  2. 2

    Relleno...freímos todos los ingredientes y por último agregamos el pollo.

  3. 3

    Estiramos la masa y agregamos el relleno y por último el queso cremoso, luego agregamos la tapa superior pintamos y llevamos al horno 220 grados por 30 minutos

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Cocinar hoy
Patricia Quinteros 🇺🇾
Montevideo
Soy mamá de 3 varones y me encanta cocinar para ellos💓💚💜
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Comentarios (2)

Stephie
Stephie @stephie
Qué rica se ve Patricia! Lindo detalle del del corazón en la tapa :)

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