Arroz 🍚con pollo de 3 carnes 🤌🏾
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Esta receta ha sido una tradición familiar milenaria. Nos la dejo mi abuela 👵 (aunque yo creo que es la que tiene la mayoría de familias Colombianas ❤️).
La hicimos para toda la familia (9 personas) y es única porque la forma en la que se cocina viene de lo que mis tías aprendieron cuando vivían en el campo 🌻.
Arroz 🍚con pollo de 3 carnes 🤌🏾
Esta receta ha sido una tradición familiar milenaria. Nos la dejo mi abuela 👵 (aunque yo creo que es la que tiene la mayoría de familias Colombianas ❤️).
La hicimos para toda la familia (9 personas) y es única porque la forma en la que se cocina viene de lo que mis tías aprendieron cuando vivían en el campo 🌻.
Paso a paso
- 1
Hacer la libra y media de arroz con todos los condimentos y especias 🌿 que sean de tu gusto. Dejarlo secar durante 45 minutos. Así queda bien cocinado 🙌🏾
- 2
Sofreír en un sartén por 20 minutos el pollo con cebolla, tomate, ajo picado y salsa de soja.
- 3
Freír las otras 2 carnes por separado y dejarlas cocinar durante 20 minutos
- 4
Cocinar unos huevitos de codorniz 🥚 por 20 minutos.
- 5
Como acompañamiento para las papas: dejarlas en agua 20 minutos y después freírlas.
- 6
Mezclar el pollo con vegetales y las otras 2 carnes en un solo recipiente 🙋🏽♀️
- 7
Mezclar todo con el arroz 🍚 y servir con las papitas y aguacate 🥑🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14815063
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@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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