Salmorejo sin pan con Mambo (Súper saludable) en thermomix

Una idea riquísima y más sana al no llevar pan, queda buenísimo, solo puedo decir que lo probéis. Al decorar solo puse jamón ya que no tenía huevo cocido a mano y no ha defraudado 😍 espero que os guste.

#cuchillosarcosNos encanta esta receta y más ahora con esta calor que tenemos en Sevilla 😀 sale muy cremoso y riquísimo

El salmorejo resulta ser un aperitivo muy fácil de hacer, lleva muy pocos ingredientes y suele apetecer mucho en época de calor. Si eres vegetariano o vegano, puedes prescindir del huevo y del jamón. Puedes hacerlo tanto si tienes robot de cocina como si no y disfrutar de un delicioso entrante 😋

Publico esta sencilla receta a petición de mi familia mexicana, la familia Salazar, con mucho cariño va para ustedes. Yo he utilizado la Thermomix (TM) para triturarlo pero con una buena batidora que triture bien te valdrá. Le he añadido una zanahoria que además de sus propiedades nutritivas, le dará un color anaranjado precioso. La mayonesa le dará un toque distinto y una cremosidad que les aconsejo probar.

Es como el gazpacho pero con menos cosas

Esta es la receta de mi tío y es el mejor salmorejo que he comido nunca! No hace falta tener Thermomix para hacerlo, pero sí os recomiendo alguna otra batidora o cualquier robot para triturar bien todo, ahí está el truco. Con estos ingredientes me da para una jarra.

A nosotros nos gusta el salmorejo muy, muy cremoso y tal y como lo hago desde hace ya muchos años, sale un salmorejo más que cremoso.

Con esta receta tienes el éxito asegurado! Un truco que much@s sabréis es que para pelar los tomates con más facilidad hay que escaldarlos previamente habiendoles hecho un corte a lo largo de la piel.También le podéis echar un ajo, yo no lo echo porque en casa no gusta. En ese caso se echaria en el segundo paso.Espero que os guste!

#EnCookpadElVeranoMolaMás

Esta es mi forma personal de hacer el salmorejo, para mi gusto el más sabroso y he de decir que es de sabor fuerte, como en casa nos gusta el vinagre, aquí hacemos un buen uso 😊 espero que os guste!

Me encanta este plato y como no hay semana que en verano no lo prepare pues intenté hacerlo un poquito más light sustituyendo el pan por manzana.

#1receta1arbol

Esta receta es apta para celíacos, dietas low carb o keto. Pero también para todos los que quieran disfrutar de un salmorejo rico rico.

Receta de mi abuela que es la que siempre nos ha hecho el salmorejete bueno. Está riquísimo y es ideal para consumir en esta época del año. Se recomienda consumir en frío. Aunque he de decir que es una de mis recetas favoritas y la hago en cualquier época del año. Con la cantidad de ajo justa para darle sabor. Yo lo hago en la thermomix porque la mezcla queda mucho más fina y suave. Cuando esté hecho al frigo hasta que sea la hora de la comida.

Salmorejo con Monsieur Cuisine Connect

Es la receta del Cookidoo pero modificado los ingredientes y cantidades a mi gusto

#delantaldorado

Nada más rico y fácil que un buen salmorejito fresco! Aquí somos súper fan y nos resuelve las comidas rápido. Si te gusta tanto como a nosotros aquí te dejo mi receta!

#porunmundomejorFácil , rápida, fresca , sabrosa y súper sanota . De estas recetas que no te cansas de comer y que te sacan de cualquier apuro .Para acompañar ... tortilla de patata hervida , que podrás encontrar en mi recetario y ya ... a tu gusto !!! 😉

Sano y delicioso, sin pan

Se puede hacer con pan, aunque con la manzana resulta menos contundente. #sinpan

Esta receta está seguida casi en su totalidad por la receta guiada de Thermomix, salvo por la cantidad de vinagre. He usado la mitad, 15 gr de vinagre de vino de Montilla.

Y este fin de semana, nos vamos a una tierra donde tengo hondas raíces: Córdoba, en la decimoséptima parada de nuestro viaje gastronómico✈️ 🇪🇸 ; y así cocinar el tradicional salmorejo cordobés, pero esta vez en mi SeñoraCara —que tengo ya claro, que no regresará al armario—.Mi abuela era la encargada de todas las recetas cordobesas, llevaba Córdoba con orgullo por sus venas, aunque cuando se trasladó a Barcelona a vivir ( ya que a mi abuelo lo mandaron allí a dirigir la fábrica de Gallo) no se lo pusieron nada fácil. A pesar de ello, no dejó nunca de lado su acento, siempre mantuvo vivas sus costumbres y quehaceres andaluces; supo adaptarse perfectamente, pero siguió con sus recetas tradicionales —aunque a veces le costaba encontrar los ingredientes—, supo mantener esa continuidad y transmitírsela a su familia.... En realidad fue una luchadora, aunque nunca nadie se lo dijo.... Así que aquí estoy yo, para recordártelo, allí en la estrella donde estés.#WeekendTour