Leche rizada con canela y limón

Las Recetas de Felichef
Las Recetas de Felichef @Felichef

Esta receta nos la preparaba mi padre cuando éramos pequeños y nos encantaba. Espero que les guste.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 lleche
  2. 1 ramacanela
  3. Piel de medio limón
  4. 60 gazúcar moreno
  5. 1 cucharadaleche condensada
  6. Canela molida

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en una cazuela la leche, el azúcar y la rama de canela.

  2. 2

    Cuando la leche ya caliente un poco, agregamos una cucharada de canela molida, y una cucharada de leche condensada, removemos y mezclamos todo bien. La leche condensada le dará un toque de cremosidad a la receta.

  3. 3

    Llevamos a ebullición removiendo de vez en cuando.

  4. 4

    Cuando hierva retiramos del fuego, retiramos la canela en rama, la cáscara de limón, y esperamos a que se enfríe.

  5. 5

    Cuando ya no esté caliente, vertemos el contenido en una jarra (puedes pasarlo por un colador si no les gustan los grumos), y guardamos en la nevera hasta que enfríe. Servir bien fresquito y a disfrutar de una rica bebiba refrescante y sana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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