Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en tiras finas
Lavamos las verduras y salpimentamos
- 2
Sofreímos con un poco de aceite a fuego medio fuerte las verduras menos la lechuga y reservamos en un plato
- 3
En un mortero marchamos un ajo echamos aceite de oliva y pimentón dulce.Removemos, mezclamos con el pollo y salpimentamos la carne.
- 4
Sofreímos el pollo a fuego fuerte hasta que tome color muy pocos minutos y reservamos
- 5
Pasamos la tortita por la sartén unos segundos y sacamos
- 6
Vamos poniendo en la fajita la lechuga, pimientos, cebolla, tomate y salsa guacamole o picante.
- 7
Envolvemos la fajita y si nos gusta más marcada volverla a pasar por la sartén o tostadora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evais1978 le encantará ver cómo quedó.
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