Pescadilla al papillote
Antonio @tonigarza
Una cena ligera y rápida fácil y nutritiva, usado pescadilla pero puede ser con cualquier otro pescado
Pescadilla al papillote
Una cena ligera y rápida fácil y nutritiva, usado pescadilla pero puede ser con cualquier otro pescado
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana muy fina las verduras. Para el espárrago yo he utilizado un pelador
- 2
En un trozo de papel de aluminio colocamos la base de verduras con un chorrito de aceite y sal
- 3
Salpimentamos el pescado y lo ponemos encima de las verduras con un chorrito de aceite y un chorrito de vino blanco
- 4
Ponemos otro trozo de papel de aluminio encima del primero y plegamos los laterales de forma que quede herméticamente cerrado
- 5
Lo colocamos en una bandeja de horno y lo introducimos a 220 grados durante unos 20 minutos
- 6
Pasado ese tiempo lo abrimos y lo servimos solo o con unas patatas al horno con pimiento y cebollita
- 7
Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio le encantará ver cómo quedó.
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