Pescadilla en papillote con salsa cremosa de piquillos al coñac (sin horno)

Este plato es súper sencillo, pero la “Salsa de pimientos rojos” (VER MI RECETA) que lo acompaña lo convierte en un segunda muy especial.

UN PLATO DE VERDADERO LUJAZO, OS LO RECOMIENDO SI TENÉIS INVITADOS PORQUE QUEDAS COMO UNA GRAN CHEF, SI LO PRESENTÁIS BIEN.

Esta receta es sumamente sencilla. Solo he utilizado unos filetes de pavo, cebolla, limón y especiasEs ideal para una dieta baja en calorías, nada complicada y muy apetitosa.

¿Cómo hacer unas almejas fáciles y rápidas? Yo tengo una receta que se hace en un santimén, pero es tan fácil que me da un poco de corte contarla, así que me enrollaré un poquito para no hacerla demasiado corta. Me encantan las almejas y a mi mujer y mis hijos también.

Los picantones, o galetos, son pollos de tamaño pequeño que al asarlos se quedan muy tiernos y sabrosos. El secreto está en cocinarlos a horno fuerte para que se doren bien por fuera y queden jugosos por dentro pero bien cocidos.Un plato sano y muy sabroso.

En cada casa se hace pescadilla en salsa con su propia receta. Esta es la mía!

El sabor suave de la pescadilla combina muy bien con el de las anchoas.El número de anchoas que indico es para darle un toque discreto: si se desea más sabor hay que echar más cantidad.No he puesto sal pero se puede añadir dependiendo de lo fuerte o no que quede la salsa.

Una salsa riquísima con un toque cítrico intenso que le da la lima.

Normalmente uso un bote de pimientos del Piquillo de unos 260 gramos, de peso escurrido.

Primera vez que lo preparo y, oye, riquísimo 🤤Es una réplica de una marisquería que cerró y que me encantaba 😍😍😍Puedes tomarlo tal cual o untado en tostas crujientes de pan 🙈🙈¡¡Sálvese quien pueda!! Jajajaja 🤣#delantaldorado #sinlactosaSi te gustan mis recetas puedes unirte a mi perfil de Instagram o de Cookpad @cocinaconbarbara

Tenía ganas de preparar una pescadilla que me quedaba en el congelador con una salsa de tomate distinta, y al final me decidí por añadir unos #ingredientesecreto como unas verduras bien pochadas, que ni se aprecian, y un toque de fino, que ha hecho que esta salsa repetirá más de una vez en mi mesa!!

#sorpresas

#mineveraporcolores™ Temática: Pescado ¿al horno o a la plancha?¿Qué tal un bacalao a la plancha? Y si además lo acompañamos con una salsa de piquillos, no queda una combinación perfecta.

Esta receta es de un restaurante que me gusta mucho y este plato siempre que está en su menú, lo pido.

Es una salsa muy suave que para el pescado le va muy bien. A mi familia le gustan mucho.

#DelantalDorado23 hoy estaba a buen "precio", 😁😁😁

Estamos delante de un primer plato muy sabroso y muy vegetariano, con una mezcla de sabores interesante.

El tipo tradicional de Fusilli fue hecho a mano originalmente, la espiral forma del sacacorchos se obtuvo retorciendo una cuerda fina alrededor de la masa de pasta de un espagueti, consiguiendo su forma tipo radiador, de hecho, el nombre 'Fusilli' viene de 'Fuso' que significa husillo.Leí que en realidad eran dos italo-americanos quienes desarrollaron la primera máquina para la producción industrial de Fusilli en 1924, la introducción de técnicas de procesamiento industrial posteriormente permitió a los fabricantes de pasta hacer diferentes tipos de pasta hueca.El agujero central en realidad permite que la salsa penetre, consiguiendo un bocado delicioso, si os gustan los platos de pasta al horno podéis probar de hornearlos con Gorgonzola, tocino y champiñones . ¡Absolutamente delicioso!, en éste caso los he acompañado de unas gambas y una salsa de piquillos con un punto de picante que resulta extraordinario.

Como todas mis recetas no es nada complicada, es cocina casera de andar por casa, pero muchas veces la mejor.

Hoy no sabía lo que poner de comer y he echado mano a la pasta que en casa nos gusta a todos.Tenía un atado de espinacas frescas que me trajo mi marido y con una cantidad no excesiva de salmón fresco he preparado este plato.La salsa siempre le aporta a la pasta cremosidad y sabor.

Uno de mis platos preferidos. Si os gustan las patatas, podéis acompañarla con patata cocida ( tipo cachelo) y si la salsa os resulta muy fuerte, podéis rebajarla con nata:)

Sencilla, rápida, ligera y sana. Perfecta para mantener una dieta equilibrada y sin ensuciar la cocina :)

Después de un tiempo bastante ocupado con el trabajo, aquí traigo una nueva receta, con un poco de hojaldre, espinacas y pimientos del piquillo, se puede hacer un plato bastante interesante. Es un plato, ligero y rápido de hacer, pudiéndolos dejar hechos, y hornearlos a la hora del almuerzo, viniendo bien para esta época del año, donde no apetece comidas pesadas ni pasar mucho tiempo cocinando.

Bacalao en salsa de piquillos, delicioso y fácil de preparar.

Hace tiempo leí esta receta en un artículo de una web de gastronomía.Su origen está en Valencia y según el artículo la suelen poner mucho para picar en bares y restaurantes de la zona.Muy sencillo, económico y rápido de hacer. Para picar o de primer plato, van geniales :)

Con el mes de los #buenospropósitos observo las carencias que tenemos en nuestra alimentación siendo, tal vez, el pescado uno de los alimentos que menos comemos por el rechazo a las espinas y a veces a su escaso sabor. En esta receta soluciono ambas cuestiones

Un pescado riquísimo 😋😋😋 y que se elija, yo me quedo con la lubina 🤣🤣🤣🤣🤣, socorro (mí compañera, dorada,), en el viaje de bodas hace...... años la probemos en Grecia y hasta hoy 🥳🥳🥳🥳🥳🥳, ella se ha encargado del maridaje (sangría de vino, receta de la Maty)

El pimiento del piquillo de origen Americano y cultivado en el Norte de España, es un producto magnífico para elaborar alguna recetas llenas de sabor, textura, color y vitaminas.Es una receta no muy complicada de elaborar, y quedaremos bien antes nuestros comensales.El pimiento destaca por su alto contenido en vitamina C y vitamina B6, la cual es fundamental tanto para la parte cerebral como para el sistema nervioso central.Destaca también por su alto contenido en beta caroteno (que al entrar en el organismo se transforma en vitamina A) y vitaminas del grupo B2 (además de vitamina E). Por ello, es ideal para prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y crónicas.Específicamente, el beta caroteno ayuda a prevenir el cáncer, las hemorragias cerebrales, las cataratas, y las enfermedades cardíacas.Al igual que los tomates, los pimientos rojos poseen una mayor cantidad de licopeno, que viene a ser un caroteno con propiedades anti cancerígenas.Propiedades y beneficios de la merluza. Aporta 12g de proteínas de alto valor biológico, por lo que se trata de un alimento rico en proteínas de excelente calidad. También posee vitaminas delcomplejo B en su carne y minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el zinc, el hierro y el yodo.#sorpresa

Un rico y único plato que te estará sabroso! Muy fácil de cocinar.Siento no haber podido subir fotos del proceso.