Pescado al papillote
Vicky @Vicky_cocina28
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en láminas finas la patata. Dotarla en un sartén.
Cortar un trozo grande de papel aluminio, untarlo con aceite de oliva y colocar el pescado salpimentado en el centro. Encima del pescado esparcir las patatas. - 2
En la misma sartén que hicimos las patatas saltear los dos Pimientos cortados en juliana y luego colocar encima de las patatas. En la misma sartén cocinar los champiñones con los ajos laminados y llevarlos encima de los Pimientos.
- 3
También colocar cebolla blanca o morada cortada en juliana, dátiles y condimentar. Rociar con zumo de limón y un poco más de aceite de oliva. Cerrar el paquete arriba bien cerrado sin posibilidad de que se derramen los jugos y así concentra vapor.
Llevar al horno 15 minutos 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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