Pescadilla con tempura, perejil y pimientos verdes

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Una receta completa, fácil de elaborar y en breve tiempo. ¡que os aproveche¡

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4cuitas de pescadilla sin espinas
  2. tempura (comprada preparada)
  3. 3 ó 4 ramitasperejil
  4. 2pimientos verdes (ver foto)
  5. aceite de oliva
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    La tempura preparada le añades agua, remueves para dejar textura semiblanda, añades el perejil troceadito y remueves

  3. 3

    Pasas las cuitas (abiertas y sin espina) de pescadilla por la mezcla de tempura y el perejil (con su sal), por las dos caras y a la sartén, para dorar por ambas caras.

  4. 4

    Después las sacas y las dejas sobre papel para absorber el aceite.

  5. 5

    Añades algo de aceite (misma sartén) y echas los pimientos verdes (previamente limpios y troceados a cuartos),con su toque de sal sin pasarse, bajas el fuego y que se cuezan poco a poco, las giras y se terminan de sofreir, cuidando que no se te quemen.

  6. 6

    Preparar los platos con dos piezas de pescadilla y los pimientos

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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