Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar la berenjena en el horno por 45 minutos aprox, desechar la cáscara.
- 2
Primero mezclar la harina con la sal, y luego agregar la mezcla del agua tibia y el aceite. Hacer la masa y estirarla en un recipiente para tarta previamente enmantecado.
- 3
Rehogar la cebolla en una sartén con sal y pimienta a gusto.
- 4
En la misma sartén (sin fuego), agregar la berenjena, las aceitunas picadas a gusto, el queso rallado, el queso crema y los huevos picados. Mezclar bien todo. Agregar sal y pimienta a gusto.
- 5
Verter la mezcla en la tarta y agregar el queso cremoso. Cocinar por 20 minutos aprox.
- 6
Dejar enfriar y disfrutarla.🙌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danila le encantará ver cómo quedó.
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