Salsa de champiñones
Yolanda B. @yolandabg
Una de estas veces que improvisando, sale una salsa espectacular 😋😁
Salsa de champiñones
Una de estas veces que improvisando, sale una salsa espectacular 😋😁
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén una cucharada de AOVE y calentamos a fuego medio.
- 2
Pochamos el puerro y la cebolleta picaditos. Añadimos sal y pimienta.
- 3
Cuando esté un poco pochadito añadimos los champis lavados.
- 4
Rectificamos de sal y dejamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
- 5
Cuando esté pochado añadimos la tarrina de mascarpone e integramos con el resto. Añadimos la nuez moscada
- 6
Un par de minutos al fuego, removiendo y listo!
- 7
Yo la he utilizado para unos calabacetis y mañana para unas Albóndigas de pollo. Espero que te guste👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda B. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14883123
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